首席专家：韩舜愈

成立时间：2018年7月

地    点：康县

服务产业：农产品精深加工产业

专家院整体情况介绍：

1、首席专家简介

韩舜愈，男，1963年2月出生，甘肃省会宁县人，教授，甘肃农业大学食品科学与工程学院院长。现为甘肃省葡萄酒产业技术协会常务理事兼副秘书长。主要专业研究方向为果蔬加工技术及葡萄酒酿造。先后主讲了《果品蔬菜加工学》、《软饮料工艺学》、《食品工艺学》、《食品加工高新技术》等多门本科、研究生课程，主持已获鉴定的省部级科研项目16项，申请科技发明专利3项，获甘肃省科技进步二等奖2项，甘肃省高校科技进步二等奖1项、三等奖2项，地厅级科技进步一等奖1项、二等奖3项，甘肃省教学成果二等奖1项、三等奖1项；发表论文70多篇，副主编全国统编教材《果品蔬菜加工工艺学》、编写面向二十一世纪统编教材《食品工厂设计》、全国编教材《食品工艺学》、出版专著《水果制品加工工艺与配方》。

2、专家院基本建设情况简介

甘肃农业大学“农产品精深加工技术专家院” 在康县建立，是我校依托优质科研资源，增强服务地方经济社会发展能力，提升人才培养质量和学科建设水平的主动选择，也是校地双方深化务实合作，加快发展共赢的重大举措。以康县农产品精深加工技术专家院为依托，学校将积极组织专家参与到康县特色产业发展和美丽乡村建设中，为康县特色农产品深加工、食用菌种植、农业实用技术培训提供强有力的人才和技术支撑。

3、团队简介

团队现有专业技术人员9人其中，教授2人，副教授3名，讲师4名。团队是一支职称、年龄结构合理，科研基础雄厚的学术队伍。

“十二五”以来，团队针对我省葡萄与葡萄酒产业发展存在的主要困难和突出问题，结合国内外相关领域的研究趋势，围绕“鲜食葡萄设施栽培”、“葡萄节水抗寒技术研究”和“葡萄与葡萄酒品质调控机理研究”三个特色研究方向开展工作。共承担（科技部科技支撑计划、科技部星火计划、）国家自然科学基金及省部级科研项目30余项，争取科研经费1000多万元。

4、主要应用转化技术

①特色农产品深加工技术；②食用菌种植栽培技术；

学校领导与康县签署校地战略合作协议              副校长郁继华为专家院揭牌

韩舜愈教授在陇南市作专题讲座            贠建民教授现场作食用菌栽培技术指导